目次

					
					
					
1. 中国食糧業界の整体発展概況
 (1) 食糧の種類
 (2) 2004年における中国食糧業界の整体発展状況
 (3) 中国主要な食糧品種栽培地区
       小麦栽培地区
       水稲栽培地区
       トウモロコシ栽培地区
         北方トウモロコシ栽培地区
         黄淮海トウモロコシ区栽培地区
         南西山地丘トウモロコシ栽培地区
         南方丘トウモロコシ栽培地区
         西北灌漑トウモロコシ地区
         青蔵高原トウモロコシ栽培地区
 (4) 十大主な食糧生産省・自治区・直轄市の生産状況
       河北省
       江西省
       河南省
       湖南省
       山東省
       湖北省
       吉林省
       四川省
       黒竜江省
       安徽省
 (5) 中国食糧産業の発展状況
 (6) 米国食糧市場


2. 中国食糧への産業政策
 (1) 2005年中国食糧輸入関税割り当て額に付いて関連原則
 (2) 農業部が発表した2005年食糧生産の基本的な目標
 (3) 農業税の減免
 (4) 直接補助制度を策定
 (5) 優良品種及び農業機械購入の補助
 (6) 先端・実用の技術を普及
 (7) 主な食糧生産地区の生産能力を強化
 (8) 最も厳格な耕地保護制度を実行
 (9) 農業生産材料の価格を安定化
 (10) 2005年の遅いもみの最低購入価格
 (11) 2005年の中期もみの最低購入価格
 (12) 国家水稲優良品種補助標準が確定
 (13) 国家食糧局が発表した「食糧監督検査仕事規程試行する」
 (14) 今年の早いもみ最低購入価格
 (15) 「食糧生産農民への直接補助政策を一層完備することについて意見」
 (16) 国家食糧局が穀物購入資格審査仕事に着手
 (17) 2004年中央一号ファイルの説明
       「五不準」基本耕地総量の削減せず
        耕地専用税税率を向上
       「第2回請け負い」を全面的に検査
 (18) 2005年中央一号ファイルの説明
        農業税を免れる範囲を拡大・放牧地区の牧畜業税収を取り消す
        食糧を栽培する農民への優良品種農機具補助政策を引き続きに実施
        食糧生産県郷への奨励・補助
        われわれが食糧安全の責任を持つ
        農民が小型水利を建設することで政府から補助材料費を獲得


3. 食糧製品状況
 (1) 食糧生産量
       2002年食糧生産量状況
       2003年食糧生産量状況
       2004年食糧生産量状況
       2005年食糧生産量状況
       2002−2004年各省・自治区・直轄市の食糧生産量
 (2) 食糧製品価格
       2004年食糧価格
       国際市場の食糧価格の国内食糧市場価格への影響
       2004年中国小麦価格
       2005年各種食糧品種の価格
         国内外ダイズ価格
         国内外小麦価格
         国内外トウモロコシ価格
         国内外もみ価格
 (3) 食糧製品の輸出入
       中国食糧の輸出入状況
         小麦
         トウモロコシ
         イネ
         ダイズ
         雑穀
       世界主要な国の食糧輸出入状況


4. 中国食糧業界の市場競争状況
 (1) 食糧生産仕組み
 (2) 食糧生産や販売の現状
       ここ数年以降に中国の食糧生産・販売仕組み
       農村と都市の食糧需要仕組み
       主な食糧生産区と非主な生産区の食糧供給・需要仕組み
       今後数年に中国の食糧への予測
       ロシア食糧生産・販売状況
 (3) 中国の1人当たり食糧消費量
 (4) 中国の食糧供給・需要
       ここ数年に中国の食糧供給・需要状況
       2003年食糧市場の需要・供給状況
       2004年食糧の需要・供給状況
       もみ需要・供給状況
       小麦需要・供給状況
       トウモロコシ需要・供給状況
       中国食糧の在庫状況
 (5) 食糧業界の川上・川下産業
       川上産業
         化学肥料業界の発展概況
         種業界の発展状況
         農薬
         農業用機械
       川下産業
         トウモロコシ高度加工
         小麦粉加工
         食糧・食用油高度加工
         ダイズ高度加工
 (6) 中国食糧供給不足の解決への提言


5. 食糧流通体制や流通ルート
 (1) 食糧の流通構造
       流通構造
       主要な食糧品種の流通状況
       食糧流通の発展状況
 (2) 中国食糧流通体制の改革過程
       1949〜1952年に自由購入販売体制
       1953〜1984年統一買付・統一販売制度
       1985〜1997年契約予約購入・政府の定価
       1998年〜今まで食糧仕入れ・販売の市場化
 (3) 2005年6月全国重点食糧卸売市場の取引状況


6. 食糧業界の知名な企業
 (1) 北京糧食集団
       企業概要
       産業構造
       製品やブランド
       規模経営
 (2) 佳木斯正大有限公司
       企業概要
       生産能力
 (3) 吉林糧食集団有限公司
       企業概要
       輸出入貿易
       国内食糧貿易
       実業加工システム
 (4) 深セン市糧食集団嘉麗米業有限公司
       企業概要
       企業製品や販売地域
 (5) 中谷糧油集団公司
       企業概要
       食用油貿易
       食糧・食用油の倉庫備蓄
       食糧・食用油・飼料加工
       子会社

付録1、食糧流通管理条例
付録2、食糧品質監督・管理実施方法
付録3、中央備蓄穀物管理条例
付録4、中央国務院の農村仕事強化・農業綜合生産能力向上について若干政策意見

図表目次
 表　農作物栽培面積
 図　湖南省数年来の食糧生産量
 図　1980〜2003年黒竜江食糧生産状況
 表　2003年主要な農産品生産量（万トン）
 表　1983〜2003年中国食糧生産量及び1人当たり占有量
 図　1995年以降の食糧生産量増加形勢
 表　2004年食糧生産量状況
 表　1983〜2003年中国穀類品種生産量
 表　2003年中国食糧及び穀物の地域別生産量
 表　2002〜2004年中国各省・自治区・直轄市食糧生産量
 表　2002〜2004年中国六大地域の食糧生産量
 表　1999〜2004年国際市場食糧先物価格動き
 図　2001年以降の国際米価格動き
 図　2003〜2005年中国米卸売価格動き
 図　中国主な生産地域の農家の小麦販売価格動き
 図　鄭州食糧卸売市場の普通小麦や高品質小麦の販売価格動き
 図　米国港湾地域の小麦輸出価格
 表　1983〜2003年食糧生産価格指数
 表　1999〜2004年中国食糧純輸入量変化状況
 表　1999〜2004年中国食糧純輸入額変化状況
 表　2004年中国食糧輸出入状況
 表　1983〜2003年中国食糧輸出入量
 図　中国小麦月間輸入量変化図
 表　中国食糧供給・需要の平衡状況
 表　中国食糧品種別の供給・需要平衡状況
 表　農村や都市の食糧消費状況
 表　2005年と2010年食糧生産・消費・需要・輸出量への予測
 表　2000〜2004年小麦粉・オート・パン加工状況
 表　1983〜2003年中国都市・農村の1人当たり食糧消費量比較
 表　2003年各省・自治区・直轄市1人当たり食糧消費量
 表　1961〜1999年国内小麦の需要・供給平衡表
 表　1993〜2004年中国トウモロコシの需要・供給状況